Cara membuat Jalangkote
Jalangkote memiliki banyak daya tarik. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga memiliki tekstur yang unik, yaitu kulit luar yang renyah kontras dengan isian yang lembut. Selain itu, variasi rasa yang beragam membuat Jalangkote cocok untuk semua lidah, baik yang menyukai makanan pedas, manis, atau gurih. Makanan ini juga menjadi ciri khas Makassar dan menjadi bagian penting dalam budaya kuliner Sulawesi Selatan. Wisatawan yang berkunjung ke Makassar sering mencari pengalaman mencicipi Jalangkote sebagai salah satu tujuan kuliner utama. Adapun bahan dan cara membuat Jalangkote yang bisa lakukan di rumah adalah sebagai berikut: Bahan Isian - 2 papan bihun - 2 buah ubi jalar - 3 buah wortel - 5 butir bawang merah - 5 butir bawang putih - 2 batang daun bawang - 2 batang daun seledri - 5 butir telur ayam - 1 sdt garam - 1 sdt gula - 1 sdt kaldu - 1/2 sdt merica bubuk Bahan Kulit - 500 gr tepung terigu protein sedang - 100 gr margarin - 200 ml air hangat - 1/2 penyedap rasa Ba...